Brunch du dimanche de retour : 34 € · réservez dès maintenant

La carte du moment

Carte changée chaque saison
selon le marché du cours Saleya

Services

  • Mar–Sam midi12h–14h30
  • Mar–Sam soir19h–22h30
  • Dim brunch11h30–15h

À savoir

  • Tout est fait maison, chaque jour
  • Plats végétariens à chaque service
Réserver →

À la carte

Entrées, plats, desserts

Les recettes niçoises de tradition, revisitées au rythme des saisons. Prix nets, service compris.

Entrées
Socca croustillante
Galette de pois chiche, poivre noir
7 €
Petits farcis niçois14 €
Salade niçoise de tradition15 €
Beignets de fleurs de courgette12 €
Plats
Daube niçoise et ravioles24 €
Loup grillé, fenouil confit29 €
Risotto aux artichauts violets21 €
Pieds-paquets23 €
Tian de légumes (végétarien)19 €
Desserts
Tarte au citron de Menton10 €
Tourte de blettes sucrée9 €
Panna cotta à la fleur d'oranger9 €
Enfants
Menu enfant
Plat du jour en petite portion, dessert, sirop
13 €

Vins & apéritifs

« Le Bellet, c'est le petit vignoble secret des collines de Nice. Goûtez-le avec la daube, vous comprendrez. » — Élise

Bouteille de Bellet rouge

Rouge

Bellet AOP rouge

Collines de Nice

Cépage
Folle noire, braquet
Accord
Daube, pieds-paquets

Verre 8 €Bouteille 42 €

Bouteille de Bellet blanc

Blanc

Bellet AOP blanc

Collines de Nice

Cépage
Rolle
Accord
Loup grillé, farcis

Verre 8 €Bouteille 40 €

Bouteille de rosé de Provence

Rosé

Rosé de Provence

Côtes de Provence

Cépage
Grenache, cinsault
Accord
Salade niçoise, socca

Verre 6 €Bouteille 28 €

Spritz maison en terrasse

Apéritif

Spritz & pastis

Maison · pastis artisanal

Recette
Spritz maison
Accord
Pissaladière

Verre dès 6 €Apéritif en terrasse

Verre à partir de 6 €, bouteille à partir de 28 € · carte complète à table

Mains du chef préparant des légumes frais
Allergènes

La liste complète des allergènes de chaque plat est disponible sur simple demande.

Allergènes & engagements

Ce qui ne change jamais, d'une saison à l'autre

  • Fait maisonTout est préparé ici, du fond de sauce à la meringue.
  • VégétarienAu moins un plat végétarien à chaque service.
  • Sans gluten sur demandePlusieurs plats adaptables, prévenez-nous.
  • 98 % régionalProducteurs des Alpes-Maritimes et de Provence.
  • Pêche localePoissons des pointus du port de Nice.
  • Huile de la RoyaUn petit moulin familial de l'arrière-pays.